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베트남 북부의 대표 생선요리인 'Cha Ca(짜까)'에 대해서 한국에는 여러가지 생선들을 이용한 요리들이 있습니다. 찜, 구이, 튀김, 조림 등 다양한 조리 방법으로 요리를 하는데, 베트남에서도 다양한 조리법을 이용해 생선을 요리해 먹고있습니다. 특히, 호수나 강이 많아 민물고기를 이용한 음식들이 많습니다. 베트남에서는 생선을 구워먹기도 하지만, Lau(러우)라고 부르는 베트남식 샤브샤브에 넣어서 탕처럼 먹기도 하고, Bun Ca (분까) 라고 하는 음식처럼 쌀국수에 고명으로 넣어 먹기도 합니다. 오늘 소개할 음식인 Cha Ca 는 고소한 기름에 가물치를 튀겨서 먹는 베트남의 보양식 중 하나입니다. 1. Cha Ca 란 ? Bun Cha(분짜)는 한국 사람들에게도 유명한 피쉬소스에 돼지갈비를 찍어먹는 쌀국수 요리입니다. 여기서 Cha Ca 와 Bun Cha 가 유사.. 2022. 11. 30.

베트남식 부침개 반쎄오, 반쎄오 먹는법 1. 반쎄오 (Banh Xeo)의 역사 베트남은 국경선이 길게 늘어져있어, 지역별로 다른 기후들을 가지고 있고, 이에 따라 음식들도 지역에 맞게 발전했습니다. 북부를 대표하는 Pho, 남부를 대표하는 Hu Tieu (남부식 쌀국수) 그리고 반쎄오(Banh Xeo)는 베트남 중부지방을 대표하는 음식이라고 할 수 있습니다. 반쎄오는 쌀국수와 같이 대중적인 베트남 음식은 아니었으나, 베트남 여행을 주제로 한 다양한 프로그램들이 방영되면서 반쎄오라는 음식이 한국에 잘 알려지게 된 것 같습니다. Banh Xeo의 역사는 정확하게 기록이 남아있지는 않지만, 중부지방에서 기원되었다는 이야기가 2가지 있습니다. 첫번째 베트남 Tay Son 왕조시기때 Banh Xeo를 매월 음력 16일에 밥대신 먹을것으로 정해져 있을만.. 2022. 11. 30.

베트남에서 주로 사용하는 택시 어플 그랩(Grab) 사용법 베트남 여행시 생각보다 영어가 잘 통하지 않아 의사소통이 쉽지가 않습니다. 특히, 다른 지역으로 이동을 위해 대중교통을 이용하는 것도 쉽지 않으며 빠른 시간내 이동이 편리한 택시를 탈때는 의사소통의 문제는 더 심해집니다. 오늘은 베트남 여행시 이러한 문제들을 깔끔하게 정리해줄 수 있는 차량 공유 플랫폼인 그랩(Grab) 사용법 설명 하고자 합니다. 1. 그랩이란? 2. 베트남 여행시 그랩을 사용하면 좋은 점 3. 그랩 설치 4. 그랩 사용법 5. 그랩 결재 방식 6. 그랩의 다른 서비스들 7. 그랩 거리에 따른 요금 정보 그랩이란? '우버'라고 하는 승차 공유 플랫폼과 동일한 어플리케이션 입니다. 한국의 카카오 택시의 경우 택시 사업자로 등록한 차량만 택시로 인정이 되어, 차량 호출 시 택시만 호출 가능.. 2022. 11. 23.

베트남에서 가장 높은 건물 호치민 랜드마크 81 베트남의 수도는 북부에 위치하고 있는 '하노이'이지만 실제로 베트남의 도시들을 방문해보면 수도인 하노이보다는 남부에 위치하고 있는 '호치민'이 더 발전되고 세련된 느낌이 있습니다. 역사적으로만 봐도 프랑스에 의해 식민지배를 당했을때도 남부에 위치한 '사이공(현재는 호치민시티)'이 주요 거점이었고, 베트남 전쟁 전 미국의 공산주위 팽창 정책을 막기 위해 적극적으로 지원을 받던 국가인 남베트남의 수도가 '사이공' 이기 때문이라고 생각합니다. 저 또한 하노이에 약 5년 이상 거주해오고 있으며, 하노이에서 호치민까지의 거리가 비행기로 2시간정도 밖에 소요되지 않기 때문에 자주 들리는 편인데, 체감상으로도 호치민과 하노이의 환경은 많은 차이점이 있습니다. 북부의 가장 큰 도시인 하노이와 남부의 가장 큰 도시인 호.. 2022. 10. 24.

커스타드 크림을 넣은 맛이 나는 베트남의 특별한 에그커피 커피 벨트(Coffee belt) 라는 말을 아시나요? 북위 20도에서 부터 남위 20도까지 평균 기온이 20도 정도로 유지되고 온도차가 심하지 않아 커피를 재배하기 좋은 위치에 속한 곳을 '커피 벨트' 라고 이야기 합니다. 베트남은 북쪽 하노이 기준 위도 21도, 남쪽 호치민 기준 위도 10도에 위치하고 있고 강수량 또한 많은 편이라 커피를 재배하기에 딱 좋은 위치와 환경을 가지고 있습니다. 이러한 이유로 배트남은 주요 10대 커피 생산국 중 하나이며, 브라질 다음으로 세계에서 많은양의 커피를 생산하고 있습니다. 이렇게 커피를 많이 생산함에 따라서 다양하게 커피를 먹는 방법 또한 발전을 해왔는데, 오늘 베트남의 특별한 커피 중 '에그 커피(Egg coffee)'에 대해서 이야기 하고자 합니다. 베트남에.. 2022. 9. 10.

베트남 하노이에 여행왔는데 맥주를 마시고 싶다면? (하노이 맥주밤거리) 베트남의 수도인 하노이는 '호안끼엠 (Hoàn kiếm)' 이라는 작은 호수 주변으로 많은 상점이나 거주지가 있습니다. 물론 지금은 '하노이 롯데센터'나 '경남 랜드마크' 등 높은 마천루 건물 중심으로 상권이 발달되고 있긴하지만, 예전이나 지금이나 유동인구면에서는 '호안끼엠' 호수 주변의 상권이 더 많다고 느껴집니다. 특히, '호안끼엠' 호수 주변으로는 하노이의 명물인 '성 요셉 성당'이나 야시장이 열려 많은 여행객들이 찾아오고, 주말이면 호수 주변으로 차량 통제를 하여 사람들이 편하게 산책이나 기타 즐길거리를 즐길 수 있도록 해놓기 때문인 것 같습니다. 오늘은 그 중에서도 '따 히엔 (Tà hiện)' 이라는 거리에 대해서 이야기 하고자 합니다. '호안끼엠' 호수의 북쪽에 위치하고 있는 '따 히엔'은 .. 2022. 9. 9.

코로나 이후 베트남 입국 및 출국은 어떻게 진행될까? 목차 한국 → 베트남 입국 시 필요 사항 베트남 → 한국 입국 시 필요 사항 어느 덧 2년간 지속되던 코로나로 인한 국가간 이동 제제들이 점점 완화되고 있습니다. 다시 항공사들은 비행편을 늘리고 있고 코로나 이전과 비교 할 수는 없지만, 점점 해외 여행을 나가려는 사람들도 많아지고 있습니다. 이 곳 베트남도 지난 2년간 강력한 코로나 제제로 출입국이 쉽지 않은 곳 이었는데, 요즘 많은 외국인들이 다시 베트남으로 입국 하는 모습을 보이고 있습니다. 특히, 베트남은 한인들이 많이 거주하는 곳 이기도 하고 여행지로서 베트남을 선택하고자 했던 여행객들이 많은 만큼 이러한 제제 완화는 더욱 더 기쁜 소식임에 틀림이 없습니다. 아직 많은 분들이 베트남으로 입국 시 어떤 서류가 필요하고, PCR 이나 신속항원검사의 .. 2022. 9. 6.

베트남의 날씨와 베트남을 여행하기 좋은 시기는 언제일까? 목차 베트남 기후의 특징 베트남 북부의 기후 베트남 중부의 기후 베트남 남부의 기후 베트남 여행 최적의 시기 1. 베트남 기후의 특징 지구상에는 계절풍과 위도에 따라서 다양한 기후를 가지고 있는 지역이 많습니다. 특히, 위도의 편차가 큰 나라일수록 다양한 기후를 가지고 있는데, 베트남도 남북으로 약 1,700km 의 긴 국경선을 가지고 있어 지역별로 기후의 편차가 큰 나라중 하나에 속합니다. 이 때문에 북부, 중부, 남부 크게 3가지 지역으로 나누어서 계절을 구분하고 북부는 온대기후, 중부는 아열대기후, 남부는 열대기후를 가지는 특징이 있습니다. 2. 베트남 북부 기후의 특징 베트남 북부 지역은 북쪽으로는 히말라야 산맥의 끝자락 부분인 북부 산간지역에서 부터 남중국해를 접하고 있는 홍강 삼각주까지를 북부.. 2022. 8. 1.

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